تأثير القهوة على جسمك

القهوة تأتي من حبة البن. لذلك فهي تحتوي على المغذيات النباتية والبوليفينول، وهي مركبات كيميائية موجودة في النباتات التي لها فوائد مضادة للأكسدة.

Image Credit: Livier Garcia, Bexels

تأثير القهوة على جسمك – خلال أقل من 10 دقائق من شرب القهوة يبدأ الكافيين بالعمل ويرتبط بمستقبلات الأدينوزين في الدماغ. الأدينوزين هو مثبط للجهاز العصبي، ويعني وجوده تثبيط الإثارة ويعزز النوم. عندما يتطفل الكافيين على المستقبلات ويرتبط به، يتم تقليل آثارها وتصبح محفزة. هذا النشاط المتزايد في المخ يحفز بعد ذلك إطلاق الأدرينالين، وهو ما يعطينا هذا الانفجار الكبير من الطاقة والانتباه المرتبط بكوب في الأجواء الصباحية

تربط الكثير من الدراسات بين استهلاك الكافيين وزيادة الذاكرة. شرب الكثير من القهوة يمكن أن يسبب الأرق كما تشير العديد من الدراسات، يمكنها أن تبقي أي شخص مستيقظًا إذا كان يشربها قرب وقت النوم.

يمكن أن يساعدك كوب من القهوة على أن تكون: أكثر يقظة وتفاعلية، ويساعد أيضًا في التأثير على مزاجك. يزيد الكافيين الموجود في القهوة من مستويات الدوبامين الكيميائي الذي يشعر بالراحة في أدمغتنا، والمنشطات الأخرى مثل الكوكايين لها نفس التأثير. لكنها أقوى بكثير، وهذا يمكن أن يحسن الحالة المزاجية ويزيد من السعادة.
شرب القهوة باعتدال – واحد إلى ثلاثة أكواب في اليوم – لن يكون له تأثير ملحوظ على شخص بالغ سليم.

هل لاحظت أنك كثيرا ما تذهب الى الحمام بعد تناول فنجان من القهوة؟

يقوم الكافيين بشكل مباشر بتحفيز عضلات القولون، مما يحفز حركة الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تشربه ساخنًا فإن السائل الدافئ نفسه يمكن أن يساعد في استرخاء القولون وتقلصات العضلات، مما يزيد من تأثيره كمسهل. وعندما يتم تحفيز العضلات في المرارة على وجه التحديد، فإنها تزيد من إفراغها، مما يمكن أن يقلل من خطر الاصابة بالحصاة الصفراوية او حصيات المرارة.

القهوة مدر للبول معتدل للغاية، لكنها في الحقيقة لا تسبب الجفاف فالقهوة تحتوي على الكثير من الماء، وهي تتناسب مع ما تأخذه تمامًا من السوائل يوميا مثل كوب عادي من الماء.

القهوة والرجيم

 

القهوة كما هو متعارف كابحة للشهية وقد تحفز التوليد الحراري، أو العملية التي تستخدمها أجسامنا لتوليد الحرارة. والتي تقودنا نظريًا إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية.

والقهوة السوداء هي وسيلة جيدة ومنخفضة السعر لتبدأ رجيم. لكن شرب الكثير منها بسبب فوائدها المفترضة لفقدان الوزن ربما لن يؤدي إلى أي تغييرات ملحوظة.