جواتيمالا هيويتينانجو

حبوب القهوة جواتيمالا هيويتينانجو

بطعم خفي وخفيف ومع ذلك لا يزال معقدًا ومثيرًا للاهتمام، يتمتع هيويتينانجو الغواتيمالي بمذاق فاكهي مميز وحساس، وجسم خفيف إلى حد ما يمكن أن يكون أحيانًا زبدانيًا قليلاً، ورائحة الأزهار الحلوة، ومذاق نظيف لا يزال ممتعًا على الحنك.

تزرع قهوة هيويتينانجو في مناطق المرتفعات في شمال غواتيمالا.

وربما تنتج القهوة الغواتيمالية الأكثر تميزًا لأنها غالبًا ما تعتبر الأفضل في البلاد بشكل عام.

نظرًا لطبيعة الجودة العالية لقهوة هيويتينانجو الغواتيمالية ، فقد حصل العديد من المنتجات على شهادة العضوية والتجارة العادلة.

يعمل التحميص الخفيف بشكل جيد للكشف عن لمعان وفاكهية قهوة هيويتينانجو الغواتيمالي ، بينما يبرز الحمصة الغامقة مذاق الكاكاو والشوكولاتة المرّة.

حبوب بن جواتيمالا

عادةً ما تحتوي حبوب البن المزروعة في غواتيمالا على إيحاءات تذوق تشير إلى قوام كامل ونكهة الشوكولاتة الغنية بالكاكاو وحلاوة تشبه الحلوى. القهوة الغواتيمالية هي من أنواع القهوة الحقيقية في أمريكا الوسطى.

تُظهر القهوة الخضراء المزروعة في مناطق زراعة البن في أتيتلان و أنتيغوا في المرتفعات الوسطى في البلاد هذه الصفات بالإضافة إلى حموضة الأزهار التي غالبًا ما تكون حارة أو شوكولاتة.

تشير بعض مراجعات القهوة إلى وجود حموضة أخف بين أنواع القهوة المزروعة في المناطق الجبلية المعرضة لمنطقة البحر الكاريبي (على سبيل المثال ، هيويتينانجو و كوبان) أو المعرضة للمحيط الهادئ (على سبيل المثال ، سان ماركوس) ، وتميل هذه القهوة إلى إظهار المزيد من حموضة ونكهة الفواكه.